中学生の職場体験

10月のことですが、地元の中学生が職場体験としてお店に来てくれました。
和菓子のデザイン案を事前に考えてきてくれたりと、とても意欲的なお二人。
店内のお掃除や梱包などのお手伝いもしてもらいつつ、
実際に和菓子を作って、販売もしていただきました。

モンブランのような栗きんとん。小さな紅葉をのせて。

ころんと可愛らしい茶巾しぼり。

本当はもっと凝った意匠にチャレンジしたかったかな…！？

これからも和菓子に興味を持ち続けてくれたら何よりのよろこびです。
二日間ありがとうございました。